遅摘みによるブドウから造られる甘口ワイン最高峰の1本
市場に出回る本数も限られることから、その高い品質を考えるとあまり知られていない銘酒の代表格と言っても過言では
「ヴァン・ド・コンスタンス」！！！
ナポレオン、ルイ16世とマリー・アントワネット、英国女王のエリザベス1世と2世、米国大統領のジョージ・ワシントン、トーマス・ジェファーソン、近年ではネルソン・マンデラ大統領、中国の習近平・国家主席……愛飲されたワインです！！！
【クライン・コンスタンシア・ワイナリー】
ヴァン・ド・コンスタンス（500ml） 専用BOX入り
ヴァン・ド・コンスタンスはそもそも、1700年代に造られていた。世界の偉人に愛されたアイコン的な甘口ワイン。
ソーテルヌやマデイラが名声を確立していた時代に、エキゾチックな「Constantia」の名をつけて、貴腐ではなく
遅摘みによる甘口を造った。フィロキセラで壊滅に追い込まれたものの、オリジナルと同じ手法で1980年代に
リバイバルした。情熱と努力で蘇らせたロマンあふれる物語に惹かれる。
約2か月かけてミュスカ・ド・フロンティニャン（Muscat de Frontignan）を収穫し、糖度、アルコール度、酸度の
バランスを見極めながらブレンドする。新樽を含む500リットルの樽で18か月間の熟成後に、フードルで18か月
間熟成される。（ワインレポートから抜粋）
