やまとしずく/純米吟醸【美郷錦】直詰め生原酒/720ml
今年のピンクヤマトは 美郷錦米！
搾りたてを成分無調整で速やかに便詰めをしているため、酵母由来の微量の炭酸ガスを含んでいます。
原料米：美郷米
精米歩合：麹米５５％、掛米５５％
日本酒度：+2.1
酸度：2.0
アミノ酸：1.3
杜氏：佐々木亮博
蔵周辺の酒米栽培田で、農家と蔵杜氏自らも栽培した酒米『美郷錦』で仕込んだ純米吟醸です。『美郷錦』は山田錦と美山錦を親系統に持つ秋田生まれのお米で、あざやかな味わいが醸し出されます。
しぼりたて生原酒
数量限定商品
やまとしずく/純米吟醸【美郷錦】直詰め生原酒/720ml
1,980円(税込)
