「丑三つ迄 特別純米酒 六号生酛 720ml
『現代の名工』に選ばれた、加藤均杜氏が造る日本酒の中でも
二十数店舗のみが販売している限定酒
「丑三つ迄 特別純米酒 六号生酛」3年目のつくり
〜うしみつまで〜
丑三つ時(午前2時〜2時半）まで。美味しくてついつい丑三つ時まで飲んでしまう。
そんな身近な存在のお酒になりたいとの願いが込められているお酒だそうです。
秋田酒こまち、
60％精米、
Ｋ−６０１酵母、（六号酵母）
御所野蔵 加藤均杜氏、
日本酒度：+３
酸度：１.6
アミノ酸度：1.６
秋田流寒仕込み
バナナのような香りがあり、ふくよかな口当たりと
粘性があり、生酛らしく厚みのある酸が心地よく広がりキレがよい。
おすすめは10〜15℃、又は人肌(35℃）から上燗（４５％）
白身の昆布〆、キスの天ぷら、うなぎの白焼き、天エビの刺身,金目鯛煮つけにあいます。
〜吟醸蔵の御所野蔵から出る特別純米酒〜
1８回連続金賞受賞〜の加藤均杜氏は蔵入り2４年目。「六号はまちがいなく高清水の水に合う」とつぶやく
高清水伝統の六号と御所野の生酛。六号を守ってきた先人たちの足跡に向かい歩みを進める。
限定1,２00本
火入れですが、要冷蔵希望商品です。クール推奨品、クール便の追加をお願いいたします
1.8Lも同時入荷しております。
「丑三つ迄 特別純米酒 六号生酛 720ml
1,320円(税込)
