〜蔵元から〜
「出羽鶴自然米酒 松倉 40周年記念醸造酒」
出羽鶴自然米酒「松倉」は、蔵の地元・大仙市松倉地区の篤農家の方々が栽培する特別栽培米を原料米に1983年（昭和58醸造年度）から醸造が開始されました。
以来40年にわたりお客様のご愛顧を賜り、醸し続ける事が出来ました。農業や食の分野で安全、環境配慮が課題となる今、この酒を通して未来へ続く酒造りを考えていきたいと思います。
原料米：特別栽培米あきたこまち（栽培時農薬不使用）
精米歩合：６０％
アルコール分：16度
日本酒度：−4
酸度：1.8
アミノ酸：1.0
ふんわりと甘みが先にきて、余韻はドライ！ついつい杯がすすみます
