トスカーナの銘門BANFI社で醸造責任者を務めた、
ピエトロ・リヴェッラ氏がつくるお値段度外視のトスカーナ・ワイン!
今年も出来ました『プライベート・リザーブ的なワイン』。
ブドウ:サンジョヴェーゼ・グロッソ種85%,カベルネ・ソーヴィニヨン種&メルロ種15%
格付け:IGTトスカーナ
最優良年のみ、オーナーの自家用ワインとして
最上のブルネッロから樽ごと取り置いて造られる
贅沢な限定キュヴェです。
飲み頃になるまで瓶詰を行わず、72カ月という長期間の熟成を経て瓶詰されます。
熟成したクラシックなブルネッロの魅力を体験できるコスパに優れたワインです。
レンガ色がかった透明感のあるガーネットの色調。なめし皮や粒の小さなベリー、、チェリーのエキス
が漂う香りの通り、スッと1本芯の通ったエレガントな味筋。熟成したクラシックな『ブルネッロ』
の魅力が堪能できます。
【ラ・レッチャイア】
1983年にマウロ・パチーニ氏によって設立。優れたブドウ畑が集中するモンタルチーノの街の中心付近、南側斜面の中腹にブドウ畑を所有しています。現在はモンタルチーノとマレンマに32haを所有。その他に自社畑同様に品質管理された契約畑が15haあります。醸造責任者のピエトロ・リヴェッラ氏は兄であるエツィオ・リヴェッラ氏と共にブルネッロのスペシャリストとして活躍してきた醸造家です。醸造はとてもシンプル。ステンレスタンクで醗酵後、伝統的なスロヴェニアン・オークの大樽でゆっくりと熟成を行って造られます。