ドメーヌ・ドゥ・ラルロ　２００７入荷

ピドメーヌ・ドゥ・ラルロは１９８７年に大手保険会社アクサ・ミレジムがネゴシアンのジュール・ブランが所有していた畑を買取り、「ドメーヌ・デュジャック」で働いていたジャン・ピエール・ド・スメ氏が責任者としてスタートしました。創業当時からビドディナミ農法によるブドウ栽培が模索されておりました。２００３年からは全ての畑においてビオディナミによるブドウ栽培が行われております。発酵は除梗はせず、天然酵母で３週間以上に渡って行われます。ピジャージュは足で１日に３回行い、ワインを発酵槽から樽に移す際には重力を利用して行っております。２００６年末にジャン・ピエール・ド・スメ氏が引退。現在はオリヴィエ・ルリッシュ氏が栽培・醸造最高責任者としてドメーヌの運営を行っております。

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・クロ・デュ・シャポー２００７

特別価格３，９８０円　　　リアルワインガイド：８８＋〜８９＋　とても品良く、優しく、癒される自然派香はフワッとして梅かつおにきのこが少々。口にいれると味つきの良さに　驚く。そしてその瞬間、ラルロが０７年の勝ち組であることを理解する。甘ほろ苦く、ミネラリーで、あくまで優しく、　かつクッキリとした幸せな味わい。タンニンはきめ細かく、液体に格調が漂う。

ニュイ・サン・ジョルジュ・プティ・ラルロ２００７

特別価格４，８００円

ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・Cru・プティ・プレ　　　２００７

特別価格５，２５０円

ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・Cru・クロ・デ・ラルロ２００７

特別価格７，８００円

特別価格８，０００円

ニュイ・サン・ジョルジュ・ラ・ジェルボット２００７　　　　　　　　　　　　白ワイン特別価格 ５，２５０円税込　　　　　　　　　リアルワインガイド：８８＋〜８９　　　　　　　　　　　　　試飲の１週間前にビン詰めしたばかり。０７年的な柑橘香の強いミネラリーな香り。しかし味はそう酸が目立つわけでもなく、コート・ド・ボーヌの一流生産者の白ワインより品質が良いように感じる。心地良く味がつき、　味わいのバランスにも長けており、美味しい。 

ニュイ・サン・ジョルジュ・1er・Cru・クロ・デ・ラルロ２００７白ワイン　・・・・特別価格 ８，９００円税込　リアルワインガイド：８９〜９０　　これも１週間前にビン詰めしたばかり。よりミネラリーで、柑橘に加え黄色いフルーツも少し、そして甘いミツもあるいい香り。　これはこのクラスとしては味のフック、複雑さなど平均的な仕上がり。さすがのラルロも０７年白には手こずっているようだ。